Dieta para bajar el colesterol


El cuerpo produce colesterol y necesita cantidades adecuadas para su buen funcionamiento, los niveles elevados de colesterol en el organismo se deben evitar ya que conlleva a muchas enfermedades, entre ellas la obstrucción de arterias vitales.

El colesterol también se obtiene o aumenta al consumir alimentos ricos en colesterol como los productos de origen animal.

Algunos de los alimentos de origen animal que contienen colesterol son: las carnes, la yema del huevo y los lácteos.

La grasa aumenta el colesterol en la sangre y este puede aumentar el riesgo de futuros problemas del corazón.

Lo mejor es que en la dieta para bajar el colesterol le bajemos al máximo el consumo de la grasa de origen animal.

Estas son algunas sugerencias que debes tener en cuenta en una dieta para bajar el colesterol:

  • Al consumir lácteos: la leche baja en grasa o leche sin grasa. El queso debe ser con menos de 4 gramos de grasa por cada onza.
  • Las carnes: Debes limitar el consumo de carnes rojas a 2-3 onzas por semana, el pollo consúmelo sin piel. La preparación de estos alimentos debe ser asados en la parilla, horneados o cocinados al vapor, pero nunca fritos.
  • El pescado: este es una buena alternativa ya que contiene una grasa diferente denominada omega 3, que ayuda a prevenir que las plaquetas se coagulen causando bloqueos. Puedes consumir 2 porciones por semana.
  • Los granos: estos son bajos en grasa, pero depende de la preparación y como los acompañemos.
  • Las frutas y los vegetales: En su mayoría las frutas y vegetales no tienen mucha grasa. Lo mejor es prepararlos sin añadir grasas o salsas.

Alimentos buenos en una dieta para bajar el colesterol

  • Avena
  • Cebada
  • Legumbres
  • Berenjena
  • Nueces
  • Soja
  • Pescado azul

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Una respuesta en Dieta para bajar el colesterol

  1. […] grandes celebridades del cine recomiendan perder peso con dietas bajas en colesterol y ricas en proteínas. Algunas de estas dietas son el consumo de cereales, harina de avena con […]

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